Lotte Chilsung reducirá gradualmente el grado alcohólico a partir de mediados de septiembre
Evolución histórica del soju Cheomchomdaerom de Bebidas Lotte Chilsung. [Foto=Bebidas Lotte Chilsung]
Bebidas Lotte Chilsung reducirá el grado alcohólico de su soju insignia "Cheomchomdaerom" con motivo de su vigésimo aniversario desde su lanzamiento.
La empresa informó el 1 de septiembre que comenzará a comercializar progresivamente a partir de mediados de este mes una versión del Cheomchomdaerom con un grado alcohólico reducido de 16 a 15,7 grados. El nuevo producto llegará de manera gradual a todos los canales de distribución —restaurantes, bares, hipermercados y tiendas de conveniencia— conforme se agoten las existencias actuales.
Al reducir el grado alcohólico, la empresa ajustó también algunos contenidos de edulcorantes para mantener el sabor original. Además, trasladó los avisos legales obligatorios hacia la etiqueta principal para que sean más visibles al consumidor.
Cheomchomdaerom se lanzó en 2006 con un grado alcohólico de 20, inferior al promedio de 21 grados que predominaba entonces en el mercado de soju, posicionándose como un "soju suave". El producto alcanzó 10 millones de botellas vendidas en apenas 17 días, llegó a 100 millones antes de los seis meses y superó los 1000 millones de unidades en aproximadamente cuatro años. Hasta la primera mitad de 2026, las ventas acumuladas han superado los 10000 millones de botellas.
Desde su lanzamiento, Cheomchomdaerom ha reducido continuamente su graduación alcohólica. En 2007 pasó a 19,5 grados; en 2012 a 19 grados; en 2014 a 18 grados, y el año anterior se redujo de 16,5 a 16 grados. En comparación con el lanzamiento original en 2006, la reducción total en dos décadas ha alcanzado 4,3 grados.
En los últimos meses, el mercado de soju muestra una tendencia acelerada hacia productos de menos de 16 grados. Lotte Chilsung redujo en enero el grado alcohólico de su marca "Saero" de 16 a 15,7 grados, y Hite Jinro ajustó en febrero su marca insignia "Jinro" de 16 a 15,7 grados. Hite Jinro atribuyó esta tendencia de reducción de grado a un cambio en los hábitos de consumo hacia bebidas más ligeras que permitan disfrutar del alcohol sin descuidar la salud.
Lotte Chilsung está diversificando su portafolio de productos, ofreciendo tanto versiones de menor grado alcohólico como productos de graduación más alta para ampliar las opciones de los consumidores. Con motivo del vigésimo aniversario de Cheomchomdaerom, la empresa lanzó "Cheomchomdaerom Clásico", una edición de 20 grados que recupera la receta original y el diseño de hace dos décadas.
Un representante de Bebidas Lotte Chilsung declaró: "Hemos ajustado el grado alcohólico para enfatizar la suavidad, que es la verdadera ventaja competitiva del Cheomchomdaerom". Agregó que "durante la segunda mitad del año impulsaremos campañas de marketing activas para dar a conocer una versión aún más suave del Cheomchomdaerom".
* Este artículo ha sido traducido por IA.