Colaboración con la Asociación de Café de Corea del Sur: recetas y tecnología de preinfusión incluidas
![Fotografía del producto purificador de agua con hielo para cafetería Coway Pebble Black [Foto=Coway]](https://image.ajunews.com/content/image/2026/09/01/20260901111418721044.png)
Coway ha presentado un nuevo producto, el "purificador de agua con hielo para cafetería", que integra funciones de extracción de café con agua y hielo. El objetivo es resolver la inconveniencia de los consumidores que debían adquirir múltiples dispositivos según el método de preparación de café.
Según informó Coway el 1 de septiembre, este nuevo modelo amplía significativamente la gama de opciones de café mediante una estructura de contenedor intercambiable. Ofrece tres tipos de contenedores dedicados: cápsulas compatibles con Nespresso, cápsulas compatibles con Dolce Gusto y cápsulas personalizadas para café molido. Al instalar un grifo de elaboración especializado, el dispositivo también puede extraer café de goteo.
La calidad del café se ha mejorado mediante la integración de técnicas profesionales de preparación. El equipo incorpora la tecnología de "preinfusión", que humedece los granos antes de la extracción, y la función de "derivación", que añade agua después de la extracción de espresso para realzar el aroma.
En colaboración con la Asociación de Café de Corea del Sur, se ha desarrollado una receta óptima que ajusta automáticamente la temperatura, cantidad y tiempo del agua según el grado de tueste de los granos y la capacidad de preparación. El dispositivo también permite a los usuarios modificar manualmente los ajustes detallados mediante una función personalizable.
El rendimiento en la producción de hielo y las funciones de higiene también se han mejorado considerablemente. El sistema de producción rápida de hielo dual genera un máximo de aproximadamente 5,1 kg (alrededor de 580 unidades) de hielo diarios, y el tamaño del hielo puede ajustarse en dos opciones diferentes.
Desde la producción de hielo hasta el grifo de salida de agua, los componentes principales están equipados con un sistema de esterilización UV de seis niveles y tecnología de esterilización automática con agua caliente, permitiendo un control de esterilización del 99,9%. La pantalla táctil LCD de 7 pulgadas en la parte frontal maximiza la facilidad de operación. Al instalar el contenedor o el grifo, el dispositivo reconoce automáticamente el elemento correspondiente y proporciona instrucciones.
Un representante de Coway declaró: "El purificador de agua con hielo para cafetería combina la conveniencia inherente de un purificador de agua con una amplia solución de extracción de café, reflejando la cultura de las cafeterías caseras". Añadió: "Continuaremos lanzando electrodomésticos innovadores adaptados al estilo de vida de los consumidores, basándonos en nuestras capacidades tecnológicas independientes".
* Este artículo ha sido traducido por IA.