Hyundai fortalece su oferta culinaria con la primera sucursal de Itali en Gangnam y ramen de chef Michelin
Crea espacio de descanso 'EP.1' de aproximadamente 246 metros cuadrados conectado con el jardín del piso 11
![Vista general de 'EP.1' en el piso 10 de Hyundai Department Store, sucursal Trade Center [Foto=Hyundai Department Store]](https://image.ajunews.com/content/image/2026/08/30/20260830094613872901.jpg)
Vista general de 'EP.1' en el piso 10 de Hyundai Department Store, sucursal Trade Center [Foto=Hyundai Department Store]
Hyundai Department Store ha rediseñado completamente la zona de restaurantes del piso 10 de su sucursal Trade Center, transformándola en un espacio que combina gastronomía y descanso.
La empresa anunció el 30 de agosto que el piso 10 de la sucursal Trade Center será reinaugurado bajo el concepto "todo lo que siempre soñaste en la ciudad".
En el centro del piso 10 se ha creado "EP.1" (EP.1), un espacio de descanso de 813 metros cuadrados que conecta múltiples restaurantes. El diseño incorpora iluminación e instalaciones inspiradas en la aurora boreal, además de un aroma distintivo exclusivo.
EP.1 se conecta con "Novas Park", el jardín al aire libre del piso 11. El jardín abre desde las 10:30 de la mañana hasta las 22:00 horas, y por la noche utiliza iluminación y música para crear una atmósfera diferente a la del día.
La oferta gastronómica también ha experimentado cambios significativos. El más destacado es Itali, con un área de 690 metros cuadrados. Se trata de la primera sucursal en la zona de Gangnam, después de las ubicadas en Pangyo y The Hyundai Seoul.
Itali ofrece pizzas al horno de leña, filetes envejecidos, pasta, además de un café y panadería. También presenta menús elaborados con el "horno de carbón Josper" de fabricación española.
La sucursal Trade Center de Itali es la primera tienda en presentar menús preparados con horno de leña, ofreciendo aproximadamente 20 variedades de pizzas y filetes.
Till White, la marca de café propia de Hyundai Department Store, también se presenta en un nuevo formato de brunch todo el día. El chef Yong-yeong Yoo de "Pomo" participó en el desarrollo del menú, creando 15 opciones que incluyen sopa de pollo con tomate, arroz frito con kimchi y ensaladas.
La empresa también ha atraído chefs internacionales y restaurantes locales de renombre. Entre los nuevos locales se encuentran "Nishimura Ramen", especializada en ramen del chef Nishimura Takahito, galardonado con una estrella Michelin en Fukuoka; "JS Garden Sanghua", que reinterpreta la gastronomía casera de la región de Hunan; y "Bando Katsu", una especialidad de tonkatsu que se ha hecho famosa en Busan.
Seung-won Lee, director ejecutivo de la sucursal Trade Center de Hyundai Department Store, señaló: "Con esta renovación, el piso 10 se ha transformado en un lugar sofisticado donde se pueden disfrutar experiencias de lujo lifestyle y gastronomía en un único espacio". Agregó: "Trascendiendo el simple acto de comprar, se posicionará como un nuevo espacio de lifestyle de lujo urbano donde los clientes pueden disfrutar, experimentar e inspirarse".
* Este artículo ha sido traducido por IA.