Producción anual de 500 millones de unidades...expansión potencial de hasta 8 líneas de producción
Cambio de productos reducido de 120 minutos a 30 minutos
Producción en lote de múltiples variantes para responder a la demanda internacional
![Vista general de la fábrica de exportación especializada Nongshim Noksan en Busan [Foto=Nongshim]](https://image.ajunews.com/content/image/2026/11/08/20261108015519855392.jpg)
Nongshim ha puesto en operación su fábrica especializada en exportaciones en Busan y acelera su ofensiva en el mercado global. La estrategia es expandir los volúmenes de exportación a través de esta nueva base de producción con capacidad para fabricar anualmente 500 millones de unidades de fideos, mientras responde con flexibilidad a las diferentes necesidades de productos y empaques según cada país.
La fábrica de exportación especializada Noksan, ubicada cerca de la instalación existente de Noksan dentro del Parque Industrial Nacional Noksan en Gangseo-gu, Busan, es una base de producción de última tecnología que Nongshim construyó con una inversión de 204.300 millones de wones. Comenzó sus operaciones plenas el 29 de octubre pasado. Con seis pisos y un área total de 48.178 metros cuadrados, cuenta actualmente con tres líneas de producción: dos para fideos en bolsa y una para fideos en recipiente. Fue diseñada para poder expandirse hasta un máximo de ocho líneas.
En una visita realizada el 5 de este mes, el interior de la fábrica mostraba equipos de automatización avanzada funcionando continuamente. El proceso fluía sin interrupciones desde el momento en que la masa se extendía a través de rodillos convirtiéndose en finos fideos, pasando por el fraccionamiento en porciones redondas, cocción al vapor, fritura y enfriamiento. La velocidad de producción de fideos en bolsa en la fábrica de exportación especializada de Noksan es de 600 unidades por minuto, un 20% superior a la línea de alta velocidad de la fábrica de Gumi. Los fideos en recipiente se producen a razón de 500 unidades por minuto.
![Un empleado de la fábrica de exportación especializada Nongshim Noksan en Busan verifica el estado del embalaje de Shin Ramyeon mientras se desplaza a lo largo de la línea de producción [Foto=Nongshim]](https://image.ajunews.com/content/image/2026/11/08/20261108015811601621.jpg)
La mayor competitividad de la nueva fábrica radica en la implementación simultánea de mayores volúmenes de producción y flexibilidad en el cambio de productos. Cada vez que cambian el país de exportación o el producto, es necesario reemplazar completamente la fórmula de mezcla, el embalaje, las etiquetas y las cajas. La fábrica de Noksan ha reducido este proceso de 120 minutos a 30 minutos. Nongshim señaló que la reducción del tiempo de cambio resultó en una mejora de eficiencia de producción del 17,6%.
Esta eficiencia proviene de un diseño de proceso riguroso. Se instalaron tanques de reserva para preparar anticipadamente la solución de mezcla y sistemas de limpieza que permiten preparar la siguiente operación mientras se produce el producto actual. Se minimiza el ajuste manual mediante servomotores y se dispone de espacios adicionales para responder a diversos formatos de embalaje.
Jeon Yun-yeol, gerente de la fábrica de Noksan, explicó: "Hemos equipado la planta de manera que sea posible preparar el siguiente cambio de producto mientras se produce", y agregó: "Consideramos desde la fase de diseño tanto los equipos como el espacio necesario para acortar los tiempos".
En diferentes puntos de la línea de producción se han aplicado tecnología de inteligencia artificial (IA) y de fábrica inteligente. El sistema de inspección por IA detecta grietas microscópicas en el embalaje, contaminantes y errores de impresión de fechas para filtrar productos defectuosos. El sistema de mantenimiento predictivo que analiza datos de vibración y corriente eléctrica de los equipos avisa anticipadamente de signos de falla para prevenir paros inesperados en la operación. En el proceso de embalaje se aplica un sistema de transporte de campo magnético que mantiene la alineación del producto durante la producción de alta velocidad, mientras que robots autónomos suministran materiales de embalaje.
![El 5 de este mes, Jeon Yun-yeol, gerente de la fábrica Nongshim Noksan, explica los equipos de producción y planes operacionales de la nueva fábrica en un evento de prensa [Foto=Reporter Kim Hyun-a]](https://image.ajunews.com/content/image/2026/11/08/20261108020133881280.jpg)
![El 5 de este mes, Ji Song-ha, director de la División de Marketing Global de Nongshim, presenta la estrategia de crecimiento global con la puesta en operación de la fábrica de exportación especializada de Noksan en la fábrica de Noksan en Busan [Foto=Reporter Kim Hyun-a]](https://image.ajunews.com/content/image/2026/11/08/20261108020235914720.jpg)
La nueva fábrica se ubica a aproximadamente 4 kilómetros del Puerto de Busan y cuenta con condiciones óptimas para exportaciones internacionales por vía marítima. Nongshim planea suministrar principalmente productos fabricados en plantas locales a los mercados de Estados Unidos y China, mientras que para regiones como Japón, Europa, América Central y del Sur, y Oriente Medio, suministrará volúmenes de exportación desde las plantas de Busan y Noksan. La idea es centralizar eficientemente en una base doméstica la demanda diversificada de múltiples países. También se considera que la apertura de la ruta del Ártico podría reducir los tiempos de transporte y costos logísticos, lo que representaría una oportunidad para aumentar la competitividad exportadora.
Al agregar los 500 millones de unidades anuales de la fábrica de Noksan a los 700 millones de unidades que exportan actualmente las plantas de Busan y Gumi, la capacidad total de suministro para exportación de Nongshim aumentará a 1.200 millones de unidades anuales. La capacidad global de producción de Nongshim, incluidas las plantas locales en Estados Unidos y China además de la producción para consumo doméstico, se ha expandido hasta alcanzar un máximo de 6.200 millones de unidades.
La base de producción ampliada se espera que impulse la futura expansión de nuevos productos y la diversificación de canales de distribución en el mercado internacional. Nongshim planea ampliar su cartera de productos de ramyeon frito y alimentos K-pop modernos más allá del Shin Ramyeon original, acelerando la consolidación de productos en las secciones de ramyeon general de grandes minoristas locales e intensificando su presencia en canales de comercio electrónico y compras rápidas en línea. También prevé el lanzamiento de un nuevo producto de ramyeon frito en el primer trimestre del próximo año. A través de estas iniciativas, Nongshim proyecta aumentar la proporción de ventas internacionales del 42,2% registrado en el primer semestre de este año hasta el 61% para 2030.
Ji Song-ha, director de la División de Marketing Global de Nongshim, afirmó: "Si la primera compra fue impulsada por la influencia de la cultura coreana, la segunda y tercera compra provienen del sabor y la calidad", y agregó: "Crece el número de consumidores que compran porque es un ramyeon delicioso, no simplemente porque sea comida coreana, por lo que esperamos y nos preparamos para un crecimiento continuo en las ventas globales".
* Este artículo ha sido traducido por IA.