Ahn Hyo-seop y Jang Yul protagonizan 'La Mesa Final', nuevo drama de cocina que combina tensión de reality con narrativa humana

Drama de JTBC 'La Mesa Final' [Foto=JTBC]

En un contexto donde los contenidos de supervivencia culinaria protagonizados por chefs están generando un fenómeno de audiencia, llega a las pantallas de otoño un innovador drama gastronómico que combina la tensión característica de los reality de competencia con la profundidad narrativa de una producción dramatúrgica. Se trata de 'La Mesa Final', una serie que destila las historias de vida y la filosofía de destacados chefs a través de un espectáculo culinario de lujo.

Esta tarde del 22 de octubre se llevó a cabo la rueda de prensa de presentación del nuevo drama de JTBC 'La Mesa Final' en el hotel The Link de Seúl, ubicado en la avenida Gyeongin, distrito de Guro. En el encuentro participaron el director y guionista Kim Do-hoon, así como los actores Ahn Hyo-seop, Hong Hwa-yeon, Jang Yul y Jung Yu-jin.

'La Mesa Final' es un drama que retrata el encuentro de chefs coreanos provenientes de todo el mundo que participan en la competencia 'La Mesa: K Chef 2026', destinada a coronar al mejor chef coreano del momento, mostrando un festín de platos exquisitos e historias cautivadoras.

Esta producción ha generado expectativa al contar con la dirección integral de Kim Do-hoon, quien previamente ha dirigido exitosas series como 'Spotlight', 'Royal Family', 'The Moon That Embraces the Sun' y 'Medical Top Team', responsabilizándose de la conceptualización, escritura de guion y dirección.

El director expresó: "He sentido un prolongado interés por el mundo profesional de los chefs, y tras dedicar diez años a estudiar y practicar cocina como pasatiempo, terminé escribiendo el guion directamente. Inicialmente tenía la intención de preparar solo una sinopsis y solicitar a un escritor novel que desarrollara el primer acto, pero mientras continuaba escribiendo diálogos para el casting, eventualmente completé toda la obra. Los espectadores podrán ver y experimentar a través del drama todas las historias personales de estos cocineros".

En el reparto, Ahn Hyo-seop interpreta a 'Kang Han', un chef talentoso cuya vida personal permanece bajo total discreción. Se trata de un personaje que regresa a Corea del Sur y se convierte en chef ejecutivo del restaurante 'Famille', que guarda recuerdos significativos con su padre.

Por su parte, Jang Yul interpreta a 'Cha Woo-jin', rival de Kang Han y chef formado bajo la rigurosa educación de un gran conglomerado empresarial. Su personaje exhibe un mundo culinario obsesivo y apasionado, aunque también compulsivo.

Ahn Hyo-seop comentó: "Pensé que no podía tener deficiencias en varias técnicas como corte de cuchillo, manejo del wok y plating, así que practiqué intensamente en poco tiempo. Llegué a sentir que era una lástima desperdiciar las verduras durante los entrenamientos". Agregó: "Tomé como referencia programas de competencia popular como 'El Chef En Negro y Blanco' y 'MasterChef', esforzándome por captar la calma, los gestos profesionales y las expresiones de los chefs para hacerlos parecer auténticos".

Jang Yul, por su parte, señaló: "Dos meses antes del rodaje, recibía clases de cocina con el chef Yang Ji-hoon, quien actúa como asesor, durante dos horas cada mañana". Continuó: "Manejar las herramientas a las que estos profesionales han dedicado sus vidas resultó extraordinariamente difícil, pero ahora tengo seguridad en las técnicas básicas de preparación de ingredientes como picar cebolla o zanahoria. Construí el personaje de Cha Woo-jin observando documentales que reflejaban el temperamento e individualidad de chefs famosos".

Al ver las habilidades culinarias de ambos actores durante los rodajes de prueba, el director Kim Do-hoon expresó su admiración: "Originalmente había preparado dobles de manos para todas las escenas, pero Ahn Hyo-seop y Jang Yul demostraron tal destreza que los dobles resultaron innecesarios. Utilizamos significativamente más tomas en las que los actores realizaban las acciones directamente en lugar de recurrir a los chefs dobles".

A pesar de interpretar rivales de corte afilado en la trama, la química entre ambos actores en el set fue extraordinariamente cálida.

Jang Yul comentó con humor: "Llegué al rodaje preparado para actuar como rival, pero cuando conocí a Ahn Hyo-seop en el set, resultó ser una persona tan amable que constantemente perdía mi guardia". Agregó con sinceridad: "Para ser franco, sus habilidades culinarias son considerablemente superiores a las mías".

Ahn Hyo-seop respondió con broma: "Parece que desempeño mejor papel", pero también expresó genuinamente: "Jang Yul es extremadamente considerado y afectuoso, así que fue verdaderamente gratificante trabajar juntos desde el punto de vista humano. Sin embargo, cuando la cámara comienza a grabar, su mirada se transforma, lo que me permitió confiar plenamente en mi desempeño actoral".

Beyond Ahn Hyo-seop y Jang Yul, actores como Hong Hwa-yeon, quien interpreta a 'Song Yi', y Jung Yu-jin expresaron unánimemente su admiración por la fortaleza del guion.

Ahn Hyo-seop afirmó: "La larga experiencia y dominio del director están presentes en las líneas emocionales de los diversos personajes, generando una profundidad reflexiva sobre las relaciones que resuena con el espectador". Jang Yul enfatizó: "Aunque el formato adopta una estructura competitiva, en su esencia contiene una narrativa pura sobre familia y amor". Jung Yu-jin añadió: "Se lee con tal inmediatez y capacidad de absorción que resulta difícil determinar si es un reality o un drama".

Effectively, 'La Mesa Final' adopta una estructura única que transita entre el formato de reality competitivo y la dramatización. El director subrayó: "Enfaticé la preparación del drama y el proceso de elaboración culinaria. Cuando enciendan el televisor, sentirán una frescura tal que dudarán si se trata de un nuevo reality gastronómico", destacando la diferenciación de su propuesta.

En relación a las comparaciones con el reality de Netflix 'El Chef En Negro y Blanco', que recientemente ha generado un fenómeno de audiencia, el director expresó sus sentimientos con franqueza. Reconoció: "Comenzamos nuestros preparativos primero, pero cuando 'El Chef En Negro y Blanco' se convirtió en un éxito, inicialmente experimenté decepción y presión". Sin embargo, agregó con gratitud: "Pero gracias a ese programa, el interés del público por la gastronomía refinada y los chefs se ha incrementado significativamente. Aprecio que haya establecido la base para que nuestro drama llegue a las audiencias. Les pido que disfruten de nuestra propia narrativa, que posee una textura diferente al reality".

El mensaje final que el director pretende transmitir a través del drama es 'sanación' y 'filosofía'. Más allá de la simple competencia, la producción examina meticulosamente el 'por qué' los chefs crean sus platos y cómo se transforman emocionalmente en el proceso de elevar la cocina a arte. Además, a través de personajes con bases culinarias diversas —cocina japonesa, comida latinoamericana y europea— que se aventuran a explorar la 'gastronomía coreana', se plantea el cuestionamiento sobre la 'identidad de la comida coreana'.

El director Kim Do-hoon, quien regresa después de un tiempo a las producciones de fin de semana de JTBC, y los actores que realizan desempeños destacados, dejaron cálidos mensajes dirigidos a los espectadores.

Hong Hwa-yeon y Jang Yul solicitaron: "Es una historia cálida ideal para ver en casa con familia y amigos durante el clima cada vez más frío". Ahn Hyo-seop y el director Kim Do-hoon coincidieron: "Esperamos que disfruten con la comodidad de degustar un platillo delicioso y encuentren sanación".

El nuevo drama de JTBC 'La Mesa Final', que promete entregar tanto la emoción tensa del reality gastronómico como la calidez emocional del drama humano, se estrenará el 24 de octubre a las 22:40.

* Este artículo ha sido traducido por IA.

Choi Songhee