Crecimiento de ventas del 70% en EE.UU. tres años después de la expansión
Aplicación de experiencia operativa en el extranjero al mercado doméstico
Evaluación de nuevos locales enfocados en turistas extranjeros
![Local Saemaul Sikdang en Carrollton, Texas, EE.UU., lleno de visitantes [Foto=Daebon Korea]](https://image.ajunews.com/content/image/2026/10/21/20261021112750670802.jpg)
La marca de restaurantes de cocina coreana Saemaul Sikdang, de Daebon Korea, continúa registrando crecimiento en ventas en mercados globales como Estados Unidos, Tailandia y Mongolia, expandiendo su influencia como marca representativa de barbacoa coreana.
Daebon Korea informó el 21 de octubre que, a finales de septiembre, el promedio de ventas mensuales de Saemaul Sikdang en Estados Unidos había aumentado aproximadamente 70% en comparación con el primer año de operaciones en 2023, mientras que en Tailandia registraba ventas mensuales promedio de alrededor de 100 millones de wones por local.
En el mercado estadounidense, la influencia de la ola coreana ha consolidado la cultura de la parrilla coreana, donde los comensales cocinan la carne directamente, como una tendencia principal en la gastronomía local, generando un aumento constante de visitas de consumidores.
En concreto, el local de Carrollton, Texas, registró un aumento aproximado del 70% en el promedio de ventas mensuales a finales de septiembre de este año en comparación con su apertura en 2023. El año pasado también mostró un crecimiento del 38% interanual, manteniendo una trayectoria de crecimiento acelerado. Recientemente, un video de un popular youtuber visitando el local ha superado 500 mil visualizaciones, consolidándose como un restaurante de moda donde hay que hacer fila en la localidad.
También se observan resultados positivos en el sudeste asiático y Asia central. En Tailandia, a pesar de la disminución de turismo y la desaceleración del sector gastronómico, los 14 locales mantienen un desempeño estable con ventas mensuales promedio de aproximadamente 100 millones de wones por establecimiento. Mongolia también está en expansión, habiendo abierto dos nuevos locales solo en la primera mitad de este año.
Daebon Korea planea aplicar la experiencia de éxito y la experiencia operativa adquirida en mercados extranjeros a sus locales domésticos. La empresa está evaluando servicios y métodos operativos que han recibido buena acogida en los locales internacionales, considerando ubicaciones como las cercanías de la estación de Gangnam en Seúl como candidatos para nuevas aperturas. El objetivo es presentar una nueva modalidad de Saemaul Sikdang dirigida tanto a turistas extranjeros como a consumidores domésticos.
Un portavoz de Daebon Korea señaló que "Saemaul Sikdang se ha consolidado como una marca de barbacoa coreana buscada habitualmente en el extranjero, liderada por sus platos insignia: la barbacoa con carbón encendido y el kimchi guisado durante siete minutos". Agregó que "continuaremos aumentando la competitividad global mientras examinamos diversas opciones para la apertura de nuevos locales que satisfagan a consumidores tanto locales como internacionales".
* Este artículo ha sido traducido por IA.