[Reportaje] "Cada botella de tequila es una obra de arte"...La estrategia de lujo de Clase Azul

  • Artesanos mexicanos elaboran y pintan directamente cada botella…No existen dos botellas de la misma forma

  • Agave cultivado durante 6 años y cocción a baja temperatura durante 72 horas…Una botella puede costar hasta 5,5 millones de won

Bebidas alcohólicas y alimentos presentados en la cata de prensa de la marca mexicana de tequila premium 'Clase Azul' celebrada el 21 en el bar 'Hanryang' de Apgujeong, Gangnam-gu, Seúl [Foto=Jo Jae-hyung]
Bebidas alcohólicas y alimentos presentados en la cata de prensa de la marca mexicana de tequila premium 'Clase Azul' celebrada el 21 en el bar 'Hanryang' de Apgujeong, Gangnam-gu, Seúl [Foto=Jo Jae-hyung]

“Cada botella debe considerarse como una obra de arte.”
 
Así lo explicó Kang Da-won, gerente de la marca, durante la cata de prensa de la marca mexicana de tequila premium 'Clase Azul' celebrada el 21 en el bar 'Hanryang' de Apgujeong, Gangnam-gu, Seúl, mientras presentaba las botellas de cerámica elaboradas artesanalmente.
 
Según la explicación del gerente Kang, aunque el diseño de la botella sea el mismo, los artesanos pintan directamente cada una, por lo que la intensidad del color y el grosor de las líneas varían en cada botella.
 
El gerente Kang manifestó confianza al afirmar que “así como la botella es una obra de arte, la política de la empresa es asegurar que el tequila que contiene sea también de la más alta calidad”.
 
Clase Azul es una marca de bebidas alcohólicas premium que combina el tequila con las artes y oficios tradicionales mexicanos. En el evento de este día, se presentaron cuatro variedades de tequila y una variedad de mezcal, explicando los procesos de fabricación, métodos de envejecimiento y características de cada producto.
 
En particular, la marca enfatizó las botellas de cerámica artesanales y los rigurosos procesos de selección de la materia prima como trasfondo de los precios que alcanzan varios millones de won.
 
Clase Azul fue fundada en México en 1997 y actualmente se vende en 101 países alrededor del mundo. En Corea del Sur, comenzó sus operaciones en 2021.
 
Clase Azul insiste en el uso de botellas de cerámica para dar a conocer el arte y la cultura tradicional mexicana. Su producto estrella, 'Reposado', tiene botellas de cerámica blanca con patrones azules grabados, mientras que 'Gold' combina vidrio y cerámica.
 
El producto de mayor categoría, 'Ultra', utiliza adornos de platino. Las botellas pueden reutilizarse como jarrones o piezas decorativas después de vaciar el licor.
 
La marca también destaca la diferenciación en su proceso de fabricación del tequila. Clase Azul utiliza agave Azul de Weber cultivado durante seis años.
 
El corazón del agave cosechado se cuece lentamente a baja temperatura en un horno de piedra tradicional durante 72 horas, seguido por fermentación y dos destilaciones para crear el licor base. Según la empresa, durante este proceso solo se selecciona el 35% de la parte central para su uso.
 
El período de envejecimiento también varía según el producto. Existe 'Plata', que no se envejece; 'Reposado', envejecido durante ocho meses en barriles de roble americano; y 'Añejo', envejecido durante 25 meses. 'Gold' es un producto que combina licores base de diferentes períodos de envejecimiento.
 
Un reportero sostiene una botella de licor durante la cata de prensa de la marca mexicana de tequila premium 'Clase Azul' celebrada el 21 en el bar 'Hanryang' de Apgujeong, Gangnam-gu, Seúl [Foto=Jo Jae-hyung]
Un reportero sostiene una botella de licor durante la cata de prensa de la marca mexicana de tequila premium 'Clase Azul' celebrada el 21 en el bar 'Hanryang' de Apgujeong, Gangnam-gu, Seúl [Foto=Jo Jae-hyung]

 
Los precios de Plata rondan los 300.000 won, Reposado cuesta entre 400.000 y 500.000 won, mientras que Gold se encuentra alrededor de 700.000 won. Añejo tiene un precio aproximado de 1,5 millones de won, y Ultra se ha vendido en los grandes almacenes locales por 5,5 millones de won.
 
El elevado precio de Clase Azul se debe a un proceso de producción que requiere un largo período desde el cultivo de la materia prima hasta la destilación, envejecimiento y elaboración manual de las botellas de cerámica. La producción anual de tequila reportada por la empresa es de aproximadamente 800.000 litros. Esta es una estrategia que enfatiza el proceso de manufactura y la escasez del producto sobre la producción en masa.
 
Clase Azul presentó públicamente cuatro variedades de tequila edición limitada de varios millones de won a los consumidores locales por primera vez en la 'Exhibición de Bares y Bebidas Espirituosas de Seúl 2026' en julio pasado. Entre los productos presentados se encontraban bebidas inspiradas en 'Día de Muertos', la festividad tradicional mexicana, así como productos conmemorativos de la Copa Mundial de Norteamérica.
 
Clase Azul también tiene la intención de transformar la cultura de consumo de tequila en Corea del Sur. La marca está trabajando para promover una cultura en la que, en lugar de beber tequila de un trago acompañado de sal y limón, se disfrute gradualmente el aroma y sabor como se hace con el whisky, o se aprecie junto con comidas.
 
El gerente Kang explicó que “en todas nuestras catas utilizamos vasos con tallo” y añadió que “esto permite apreciar mejor el aroma y disfrutar plenamente del sabor”.



* Este artículo ha sido traducido por IA.