Primera producción bajo licencia de 'Kirin Ichiban Shibori' en Asia
Productos enlatados, que representan 75% de ventas nacionales, se producirán íntegramente en el país
Chang: "Inicio de asociación estratégica, no simple traslado de producción"
![Chang In-seop, presidente de Hite Jinro, pronuncia un discurso en la rueda de prensa celebrada el 8 de octubre en el Instituto de Investigación Integrado de Hite Jinro en Yongin, Gyeonggi. [Foto=Cho Jae-hyung, corresponsal]](https://image.ajunews.com/content/image/2026/10/08/20261008192437708286.jpg)
“La producción nacional de la cerveza 'Kirin Ichiban Shibori' representa el momento en que la colaboración fraguada durante 20 años con Kirin produce frutos, sobre la base de la confianza mutua que hemos construido.”
Chang In-seop, presidente de Hite Jinro, valoró así la colaboración con la empresa japonesa de bebidas alcohólicas Kirin durante una rueda de prensa celebrada el 8 de octubre en el Instituto de Investigación Integrado de Hite Jinro, ubicado en Yongin, provincia de Gyeonggi.
Ese día, Hite Jinro oficializó que iniciará la producción nacional de Kirin Ichiban Shibori, que ha importado y distribuido durante más de 20 años. La producción inicial será de 1,5 millones de litros en la planta de Jeonju. Los productos enlatados, que representan aproximadamente el 75% de las ventas nacionales, se trasladarán íntegramente a producción nacional.
Chang subrayó que “este acuerdo técnico marca el inicio de una asociación estratégica más avanzada que crea tecnología y calidad superior, no un simple traslado de operaciones de producción”.
Hite Jinro y Kirin suscriben un acuerdo para la producción bajo licencia en julio de este año. La producción bajo licencia por parte de un socio de importación y distribución sin participación accionaria de Kirin es la primera en Asia. Los productos de producción nacional comenzaron a despacharse desde la primera semana de este mes.
El volumen inicial de 1,5 millones de litros equivale a aproximadamente 3 millones de latas de 500 mililitros. Las latas representan aproximadamente el 75% de las ventas nacionales; el resto corresponde a cerveza embotellada y cerveza de barril. Se utilizarán las instalaciones existentes de la planta de Jeonju sin necesidad de líneas de producción adicionales.
Según Hite Jinro, el aspecto clave de la producción nacional de cerveza Kirin enlatada es reproducir el sabor y la calidad idénticos a los productos japoneses. Ambas empresas han realizado intercambio tecnológico y producción de prueba durante más de un año.
Hite Jinro ha recibido la transferencia del ‘método Ichiban Shibori’, que utiliza únicamente el primer mosto extraído, y la ‘levadura Kirin’ es suministrada directamente desde Japón y cultivada en el país. Los estándares de producción, incluyendo materias primas, temperatura de fermentación y tiempo, se ajustan a las especificaciones de Kirin.
Los productos fabricados en prueba en la planta de Jeonju fueron enviados a Japón para someterse a pruebas sensoriales y análisis numéricos. Kwon Gwang-jo, director regional de la división Premium de Hite Jinro, indicó que “los productos que no cumplen con las especificaciones establecidas no reciben aprobación” y “este proceso se ha repetido más de tres veces para la producción”.
La producción nacional reduce significativamente los plazos de suministro. Los productos fabricados en Japón requerían aproximadamente mes y medio, incluidos los trámites aduanales y distribución nacional, mientras que los productos de producción nacional pueden distribuirse en una o dos semanas. Kwon señaló que respecto a los antecedentes de la producción nacional de Kirin Ichiban Shibori, “se debe poner énfasis en la dimensión del suministro estable sobre consideraciones de rentabilidad”.
Los ahorros en costos logísticos se destinarán a promociones antes que a reducciones de precio inmediatas. Kwon indicó que “esperamos que se reduzcan algunos gastos de transporte” y “tenemos previsto invertir en marketing y promociones para proporcionar beneficios a los consumidores”.
La relación entre Hite Jinro y Kirin comenzó en 2004 con la importación de productos embotellados. En 2011, firmaron un acuerdo de importación y distribución exclusiva que incluyó latas y cerveza de barril.
Según Hite Jinro, la tasa de crecimiento anual promedio en las ventas de Kirin Ichiban Shibori entre 2020 y 2026 se prevé que sea del 82,4%. Los productos enlatados registraron una tasa del 97%, superior a la de cerveza de barril (64%) y cerveza embotellada (41%). El año pasado se alcanzó la mayor cifra de ventas en la historia nacional.
Hite Jinro se concentrará en la estabilización de la producción y venta de productos enlatados en el corto plazo. La producción nacional de cerveza embotellada y de barril, las exportaciones internacionales y el desarrollo conjunto de nuevos productos aún no han sido discutidos. Kwon indicó que “dado que esta es nuestra primera producción, la prioridad actual es estabilizar la fabricación y la venta”.
Inicialmente, la rueda de prensa contaba con la participación de la alta dirección de Kirin y ejecutivos a cargo de operaciones internacionales, pero no asistieron. Chang explicó que “no pudieron acompañarnos debido a circunstancias locales en Japón”. Se conoce que la ausencia fue consecuencia de las repercusiones de una investigación actualmente en curso sobre posible colusión de precios de salida entre empresas cerveceras japonesas.
* Este artículo ha sido traducido por IA.