Milanesa se dispara de 8.984 won a 11.454 won…mayor aumento de precio
Pastel de nueces y americano suben 23% y 19% respectivamente
Gobierno promueve reestructuración de sistema multinivel para estabilizar precios
![Congestión de tráfico en camino de regreso a casa [Foto=Yonhapnews]](https://image.ajunews.com/content/image/2026/09/24/20260924221206725348.jpg)
Los precios de alimentos en las áreas de descanso de las autopistas de Corea del Sur han aumentado significativamente para quienes regresan a sus hogares durante las festividades de Chuseok. La mayoría de los menús principales, como milanesa y pastel de nueces, han registrado aumentos de dos dígitos en los últimos cinco años.
Según datos proporcionados por la Corporación de Carreteras de Corea a la Comisión de Transporte e Infraestructura del Parlamento, presentados el 25 de septiembre por la diputada Hwang Hee del Partido Demócrata, nueve de los diez principales productos alimenticios vendidos en áreas de descanso de autopistas experimentaron aumentos de precio de dos dígitos en comparación con agosto de 2021.
El producto con mayor aumento de precio fue la milanesa. Su precio promedio de venta aumentó de 8.984 won en 2021 a 11.454 won este año, un incremento del 27,5%. En el mismo período, el pastel de nueces subió de 4.391 won a 5.420 won, un aumento del 23,4%.
El precio promedio del americano pasó de 4.066 won a 4.845 won, un aumento del 19,2%. Los pinchos de pastel de arroz aumentaron 18,5%, mientras que la sopa con arroz y el bibimbap subieron 18,4% cada uno. Hot dogs (15,5%), fideos udon (12,9%) y café con leche (11,0%) también experimentaron aumentos superiores al 10%. Entre los productos estudiados, el ramen, que registró el menor aumento, también se encarecieron 7,0% en cinco años.
Durante los cinco días antes y después de Chuseok del año pasado, el producto más vendido en las áreas de descanso de autopistas de todo el país fue el americano, con un total de 877.000 unidades vendidas. Las ventas alcanzaron 4.178 millones de won, ocupando el primer lugar tanto en volumen de ventas como en ingresos. El americano ha mantenido la posición número uno en volumen de ventas y ventas durante el período de Chuseok durante cinco años consecutivos desde 2021.
Por volumen de ventas, los bocadillos ocuparon el segundo lugar con 686.000 unidades, seguidos por ramen con 648.000 unidades, bebidas de café con 530.000 unidades y pastel de nueces con 529.000 unidades. En particular, las ventas de ramen aumentaron 119,7% respecto al año anterior, saltando de la posición 7 a la posición 3 en el ranking de ventas.
El área de descanso con mayores ventas durante el período de Chuseok fue Haengdamdo, ubicada en la autopista de la Costa Oeste. Las ventas durante los cinco días antes y después de Chuseok del año pasado alcanzaron 1.436 millones de won. Deokpyeong ocupó el segundo lugar con 1.255 millones de won, seguida por Sihung Haneul con 787 millones de won, Chein con 784 millones de won y Jinyoung (Busan) con 681 millones de won. Haengdamdo y Deokpyeong han ocupado respectivamente el primero y segundo lugar en ventas e ingresos durante el período de Chuseok durante cinco años consecutivos desde 2021.
La diputada Hwang manifestó: "A diferencia de los comercios normales, los conductores no tienen muchas opciones alternativas incluso si les resultan caros los precios en las áreas de descanso de autopistas". Agregó que "los precios de los alimentos que se consumen frecuentemente durante los viajes de regreso a casa en festividades están directamente vinculados a la inflación percibida por los ciudadanos". Enfatizó además que "la innovación de servicios en áreas de descanso que está promoviendo el gobierno no debe quedarse solo en planes, sino que debe traducirse en mejoras de precios y calidad".
Por su parte, el Ministerio de Transporte e Infraestructura presentó en julio un plan de reforma para reducir los precios de alimentos en áreas de descanso. La propuesta incluye la conversión de la estructura operativa existente de múltiples niveles a un sistema de contratación directa. El plan busca eliminar los costos intermedios, reduciendo significativamente las rentas del promedio actual de 33% a un nivel del 8-9%, introducir café económico de menos de 2.000 won, ampliar la operación de tiendas de conveniencia disponibles 24 horas y expandir los beneficios de descuentos y puntos acumulables para reducir la carga de precios en alimentos y mejorar los servicios percibidos.
* Este artículo ha sido traducido por IA.