Obligatoriedad de agua sin etiqueta en línea y productos agrupados: enfoque en agua mineral potable de fabricación nacional
Bebidas mixtas e agua importada con regulaciones diferentes: es necesario verificar la fuente y el tipo de producto
Samdasoo de Jeju: gestión integral desde fuente única y proceso completo que asegura la confianza del consumidor
![Un consumidor verifica el código QR en la tapa de una botella de agua sin etiqueta en la sección de agua mineral de una tienda de conveniencia. [Foto=Base de datos de Ajou Economics]](https://image.ajunews.com/content/image/2026/09/24/20260924201304503107.jpg)
Con la desaparición de las etiquetas en las botellas de agua, los criterios para elegir agua se están trasladando de la apariencia del producto al contenido. En lugar de las etiquetas que revelaban la marca, información sobre el producto mismo —como la fuente de agua, el fabricante y el sistema de gestión de calidad— se ha convertido en un elemento clave para generar confianza del consumidor.
Según fuentes del sector consultadas el 25 de septiembre, a partir del 1 de enero de 2026, de conformidad con el decreto modificado de la Ley de Gestión del Agua Potable, se ha hecho obligatoria la producción de agua mineral potable sin etiqueta para productos vendidos en línea y para productos agrupados fuera de línea fabricados y distribuidos en Corea del Sur. Se estima que si toda la producción anual nacional de agua mineral potable (aproximadamente 5.200 millones de botellas) se convirtiera a formato sin etiqueta, se reduciría el consumo anual de etiquetas de plástico en aproximadamente 2.270 toneladas.
La obligatoriedad del formato sin etiqueta ha acelerado la tendencia ecológica; sin embargo, con el cambio en los métodos de verificación de información, se requiere mayor atención del consumidor. Esto es porque la información esencial debe verificarse directamente a través de grabados en la superficie del envase, tapas de botella, códigos QR y superficies de empaques de productos agrupados, en lugar de etiquetas.
El aspecto más importante a considerar al seleccionar un producto es el tipo de alimento. Aunque los productos estén exhibidos en el mismo estante de agua mineral, los sistemas de gestión legal que se aplican varían según el país de origen y el tipo de alimento. El agua mineral potable, obtenida mediante tratamiento físico del agua de manantial en su estado natural, está bajo la jurisdicción de la Ley de Gestión del Agua Potable del Ministerio de Medio Ambiente.
Por el contrario, las bebidas mixtas con aditivos alimentarios o el agua carbonatada están sujetas a la Ley de Sanidad Alimentaria de la Autoridad de Seguridad Alimentaria y Medicamentos y están excluidas de la obligatoriedad del formato sin etiqueta. El agua mineral importada como producto terminado del extranjero también se distribuye con etiqueta, ya que se aplican las normas aduanales locales. Por lo tanto, es necesario verificar información básica como la fuente de agua, el fabricante y el tipo de producto, en lugar de juzgar el producto únicamente por la presencia o ausencia de etiqueta.
En particular, con la creciente variabilidad de los recursos hídricos debido al cambio climático, como sequías y olas de calor, el sistema de mantenimiento y gestión continua de la calidad y el nivel del agua de la fuente se ha convertido en un factor clave que determina la credibilidad de la marca de agua mineral.
En el contexto de estos cambios de mercado, la respuesta anticipada de Samdasoo de Jeju y su gestión integral de la calidad en todo el proceso han atraído atención. Samdasoo de Jeju utiliza únicamente agua cruda extraída de una única fuente en Jeju y gestiona todo el proceso, desde el origen del agua hasta su producción y distribución.
El Instituto de Investigación del Agua Potable de la Corporación de Desarrollo de Jeju realiza más de 20.000 pruebas de calidad del agua anualmente. En el proceso de producción, se lleva a cabo análisis de calidad del agua de forma aleatoria en intervalos de 3 horas, y después de la producción, el monitoreo de calidad se amplía más allá de los límites de la fábrica hasta abarcar el almacenamiento y los procesos de distribución.
El alcance de la conversión al formato sin etiqueta tampoco se ha limitado a productos en línea y agrupados fuera de línea. Desde mayo de 2026, Samdasoo de Jeju produce toda su gama de productos para el mercado nacional sin etiqueta. En lugar de la etiqueta, se han colocado grabados en la superficie del envase, tapas de botella y códigos QR para permitir la verificación intuitiva de cinco elementos clave de información: fuente de agua, fecha de vencimiento y fabricante.
Kim Do-young, presidente de la Corporación de Desarrollo de Jeju, declaró: "En la era del agua sin etiqueta, el criterio más fundamental por el cual los consumidores eligen y confían en el agua sigue siendo el origen del agua y cómo se gestiona. Samdasoo de Jeju fortalecerá la confianza del consumidor al mantener una gestión de calidad rigurosa en todo el proceso, desde la fuente única de Jeju hasta la producción y distribución".
Un funcionario del sector de distribución comentó: "A medida que el sistema sin etiqueta se establezca, la capacidad de gestión de la fuente de agua detrás de la botella de plástico transparente y el sistema integral de datos de pruebas de calidad serán los factores determinantes de la competitividad de la marca de agua mineral".
* Este artículo ha sido traducido por IA.