El área de la tienda se expandió de 200 a 340 metros cuadrados
Se agregaron nuevas secciones de sándwiches abiertos y postres
También se renovarán las sucursales en Lotte Mall Suji y Lotte Castle Jamsil
![Vista exterior de la tienda NC Songpa de Ashley Quenns operada por Eland Eats [Foto=Eland Eats]](https://image.ajunews.com/content/image/2026/11/03/20261103132526396660.jpg)
![Clientes utilizando la tienda NC Songpa de Ashley Quenns [Foto=Eland Eats]](https://image.ajunews.com/content/image/2026/11/03/20261103132551433098.jpg)
La tienda NC Songpa de Ashley Quenns, operada por Eland Eats, ha superado 120 mil visitantes acumulados en apenas tres meses tras su expansión. La importante renovación que amplió los asientos y el menú ha generado un aumento significativo de clientes, lo que ha motivado a la empresa a expandir este modelo a otros establecimientos.
Eland Eats informó el 3 de noviembre que la tienda NC Songpa de Ashley Quenns, que reabrió el 16 de julio, alcanzó 120 mil visitantes acumulados al 15 de octubre.
La sucursal NC Songpa, ubicada en el séptimo piso de la sección de departamentos NC del centro comercial Garden Five Life en Munjeong-dong, distrito de Songpa en Seúl, es el primer establecimiento de Ashley Quenns en el que se ha aplicado una "gran renovación".
La gran renovación es un proyecto de optimización comercial que expande el espacio y el menú del bar de ensaladas en tiendas con alta demanda. La tienda NC Songpa aumentó su área de aproximadamente 660 metros cuadrados a aproximadamente 1.120 metros cuadrados, y se redistribuyeron los asientos y el flujo de clientes.
Durante los tres meses posteriores a la renovación, la tienda recibió un promedio mensual de más de 40 mil visitantes, posicionándose entre los mejores establecimientos de Ashley Quenns a nivel nacional durante este período.
Además de la expansión física, el número de opciones en el bar de ensaladas se incrementó hasta un 30% respecto al anterior. Se inauguraron nuevas secciones como la "zona de sándwiches abiertos" enfocada en menús de desayuno, la "zona de postres" con bowls de açaí y máquina de helado suave, así como menús especializados de sushi. Algunos de estos rincones, que han recibido alta satisfacción del cliente, están siendo considerados para su expansión en sucursales regulares.
Con base en el éxito de la tienda NC Songpa, Eland Eats realizará trabajos de gran renovación en la sucursal de Lotte Mall Suji y la de Lotte Castle Jamsil antes de finales de año, con planes de reapertura.
Un representante de Ashley Quenns declaró: "La gran renovación es un proyecto para expandir el tamaño de la tienda y la variedad de menús, con el fin de ofrecer mayor valor a más clientes", y agregó: "Continuaremos mejorando cada tienda para minimizar los casos de clientes que no pueden ingresar por falta de capacidad o que se retiran insatisfechos".
* Este artículo ha sido traducido por IA.