La inflación impulsa las "expediciones de descuentos": tiendas outlet y comedores corporativos se llenan de clientes

Ropa de marca en tiendas outlet, almuerzo en comedor corporativo: cambios en el consumo ante la inflación

NC Fix Gangseong experimenta crecimiento de 129,7% en ventas; GS25 y CU registran crecimiento de dos dígitos en fiambreras

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• NC Fix Gangseong experimenta crecimiento de 129,7% en ventas; GS25 y CU registran crecimiento de dos dígitos en fiambreras

Los visitantes compran en NC Fix, ubicado en el séptimo piso de NC Departamentos Gangseong en el distrito de Gangseo, Seúl, el 21 de octubre. [Foto=Reportero Jo Jae-hyung]

"Vine expresamente porque puedo comprar productos de marca a precios más bajos".
 
Park Mo-ssi, una ama de casa en sus treinta años que fue entrevistada el 23 de octubre en NC Fix, ubicado en el séptimo piso de NC Departamentos Gangseong en el distrito de Gangseo de Seúl, declaró: "Quiero comprar suéteres y abrigos acolchados antes de que haga más frío". Ella, que condujo durante aproximadamente 30 minutos desde el distrito de Mapo donde reside, agregó: "Estoy interesada en abrigos acolchados de marca outdoor en la gama de 50.000 wones".

NC Fix es una tienda outlet permanente operada por E-Land Retail. Descubre productos de marcas nacionales e internacionales, los compra a granel y los vende con descuento. Ofrece descuentos de entre 50% y 80% en comparación con el precio de venta sugerido en ropa importada como Maison Kitsune y Ami, así como en zapatos, artículos de decoración del hogar y productos infantiles, con algunos artículos disponibles hasta 90% más baratos. Aunque la reposición de almacén ocurre de 2 a 3 veces por semana, los productos en la tienda se cambian diariamente.

Incluso en las tardes de entre semana, antes de que los trabajadores de oficinas salgan del trabajo, en horas que normalmente estarían vacías, había un número considerable de clientes en la tienda. Se observaba a los compradores revisando los productos en las perchas uno por uno o alternando entre mirar etiquetas de precios y sus teléfonos móviles. También había clientes extranjeros visibles en las secciones de zapatos y artículos de uso diario.
 
Con la inflación prolongada, el patrón de compras de los consumidores está cambiando. Los consumidores buscan lugares con precios más bajos, emprenden expediciones de compras y, debido al aumento del costo de comer fuera, resuelven sus comidas en comedores corporativos o tiendas de conveniencia. Está surgiendo una tendencia de consumo donde los consumidores no renuncian a la marca y la calidad, sino que buscan comprar mejores productos por el mismo precio.
 
Un rasgo distintivo es cómo la información de descuentos en línea se convierte en visitas a tiendas físicas. La tienda también estaba ejecutando promociones de descuento adicional dirigidas a miembros de grupos de chat abierto de KakaoTalk. El método ofrece descuentos de 5.000 wones para compras superiores a 100.000 wones y 15.000 wones para compras superiores a 200.000 wones. El grupo de chat abierto de la sucursal de Gangseong contaba con aproximadamente 3.500 participantes a partir del 22 de octubre. Un portavoz de E-Land Retail explicó: "Cuando subimos fotos de productos en el grupo de chat abierto, hay clientes que buscan esos productos específicos o preguntan sobre la disponibilidad de inventario".
 
Los principales clientes que visitan NC Fix, una tienda permanente de E-Land Retail, son consumidores de mediana edad entre 40 y 50 años. Según E-Land Retail, en octubre, los clientes de 50 años representaron el 29,4% de las ventas en las sucursales de Gangseong y Bundang de NC Fix, la proporción más alta. Le seguían los consumidores de 40 años con 26,6% y los de 60 años con 20%. Lo que destaca es el aumento en las ventas entre semana. Las ventas entre semana de octubre en las dos sucursales de NC Fix aumentaron aproximadamente 3% en comparación con septiembre. La franja horaria más popular entre los clientes es entre las 14:00 y las 17:00, y en el momento de la investigación también había muchos clientes comprando.

Las ventas también aumentaron significativamente después de la remodelación de la tienda. La sucursal de Gangseong registró un aumento de ventas del 129,7% desde el 15 de julio hasta el 20 de octubre después de la renovación, en comparación con el mismo período del año anterior. La sucursal de Bundang también experimentó un aumento de ventas del 100,8% desde su reapertura renovada el 23 de septiembre hasta el 20 de octubre, en comparación con el período del año anterior. En ambas sucursales, las ventas más que se duplicaron después de la remodelación.

[Gráfico=Reportero Kim Hyo-gon]

 

Hasta el almuerzo busca relación calidad-precio; aumenta la demanda en comedores corporativos y tiendas de conveniencia

 
La tendencia de consumo sensible a los precios se destaca especialmente en los cambios en los hábitos de almuerzo. Con el aumento del costo de comer fuera, los trabajadores de oficinas ahora consideran cuidadosamente el precio de cada comida del almuerzo.
 
Según el "Portal Integral de Información de Precios" de la Organización del Consumidor de Corea (Camjeong-gak), el precio promedio de gimbap en septiembre fue de 3.923 wones, un aumento del 8,3% en comparación con hace un año (3.623 wones). El bibimbap aumentó de 11.577 wones a 12.000 wones, un aumento del 3,7%, y la sopa de kimchi con arroz blanco aumentó de 8.577 wones a 8.846 wones, un aumento del 3,1%. Los fideos cortados también subieron 2,8%, pasando de 9.769 wones a 10.038 wones, superando los 10.000 wones.

Con un aumento en los menús que requieren gastar alrededor de 10.000 wones por comida de almuerzo, los trabajadores de oficinas están recurriendo a comedores corporativos relativamente más económicos en lugar de restaurantes convencionales.
 

Empleados de empresa comen en una cafetería de alimentación colectiva en zona de oficinas operada por Hyundai Green Food. [Foto=Hyundai Green Food]

Con un aumento en los trabajadores de oficinas que visitan comedores corporativos, el número acumulado de comidas servidas de enero a septiembre de este año en los establecimientos de alimentación colectiva del sector de oficinas operados por Hyundai Green Food aumentó 9,5% en comparación con el mismo período del año anterior. El número de comidas de Samsung Welstory ha crecido a un promedio anual del 7% desde 2023 hasta la proyección de este año. El número de comidas de alimentación colectiva para oficinas e industrias de CJ Fresh Way también ha aumentado a un promedio anual del 6% desde 2023 hasta el año pasado. Las ventas relacionadas durante el mismo período aumentaron a un promedio anual del 11,7%.
 
Han Mo-ssi, un trabajador de oficina de veintitantos años que trabaja en Gwanghwamun, declaró: "Como mi empresa no tiene un comedor corporativo separado, a menudo busco comedores corporativos disponibles para externos o recurro a hamburgueserías cercanas y tiendas de conveniencia para resolver mi almuerzo".
 
Las ventas de fiambreras en tiendas de conveniencia también están aumentando. De enero a septiembre de este año, las ventas de fiambreras de GS25 aumentaron 18,3% en comparación con el período anterior, y CU aumentó 10,3%. Las fiambreras de tiendas de conveniencia tienen la ventaja de resolver una comida sin preparación adicional y con un costo de precio relativamente menor que los restaurantes externos.
 
La industria de tiendas de conveniencia está diversificando productos y métodos de cocina para captar la demanda de comidas completas. Desde el 21 de octubre, GS25 lanzó sándwiches utilizando ciabatta y pan de sal, así como pequeños rollos de alga nori de tamaño de bocado. Los ejemplos destacados incluyen el "Sándwich de Pollo Teriyaki Blanco" por 4.200 wones y el "Pequeño Rollo de Alga Nori estilo Mercado de Inmersión" por 3.000 wones.
 
CU también ha introducido recientemente un "Cocina Inteligente" que combina funciones de microondas, freidora de aire y horno. Es un dispositivo que, cuando se escanea el código de barras de un producto, se cocina automáticamente según el método de cocción preestablecido. El plan es instalar aproximadamente 500 dispositivos inicialmente en áreas densamente pobladas de campus universitarios y hogares de una sola persona.
 
Choi Chul, profesor del Departamento de Estudios del Consumidor de la Universidad de Sungshin, señaló: "Con la prolongación de la inflación y la falta de mejora significativa en la situación económica de los hogares, los consumidores están reduciendo incluso gastos esenciales como alimentos y mostrando una tendencia a considerar la relación calidad-precio". Agregó: "Este patrón de consumo podría continuar durante algún tiempo".

Lee Young-ae, profesora del Departamento de Estudios del Consumidor de la Universidad de Incheon, comentó: "Con la prolongación de dificultades económicas, las personas se encuentran en una situación donde están ahorrando incluso en gastos esenciales como ropa y alimentos". Sin embargo, añadió: "No están renunciando completamente al consumo por placer personal o diversión, sino que están buscando equilibrio entre ahorro y consumo, compartiendo información de descuentos y disfrutando el proceso de compra en sí mismo".
 

Personas compran ropa en la sucursal Bundang de NC Fix. [Foto=E-Land Retail]

* Este artículo ha sido traducido por IA.