MFG Korea, empresa operadora de la cadena Mad for Garlic, ha lanzado la nueva marca de restaurantes 'Casa Pedro' (Casa Pedro), expandiendo así su portafolio de marcas gastronómicas.
La fotografía muestra a modelos presentando diversos platos representativos en el nuevo local de 'Casa Pedro' ubicado en Grand Seoul, Jongno-gu, Seúl, que fue inaugurado el 20 de octubre.
La ceremonia de inauguración celebrada en la mañana contó con la asistencia de Yun Da-ye, representante de MFG Korea, y otros ejecutivos principales, quienes llevaron a cabo el corte de cinta oficial marcando el lanzamiento formal de Casa Pedro.
'Casa Pedro' es una marca de all day dining que adopta el lema "Preparamos un día lleno de dedicación, la mesa de Pedro". El nombre combina 'Casa' (que significa casa) con 'Pedro', inspirado en el nombre acogedor de un dueño de algún pueblo del Mediterráneo, presentando menús, espacios y servicios cuidadosamente preparados con la intención de recibir a los clientes con genuina hospitalidad.
Casa Pedro presenta su concepto basado en una mesa familiar abundante al estilo mediterráneo, ofreciendo diversos menús disfrutables desde la mañana hasta la noche, incluyendo ensaladas tipo bowl, flatbread de pastelería, brunch todo el día, pasta, wok caliente, parrilla y carnes.
Los platos insignia de la marca son la 'Ensalada Casa Burrata' con queso burrata fresco y entero sobre verduras frescas, y el 'Plato Brunch Pedro', que acompaña tostadas francesas con salchicha, tocino y huevo revuelto de manera abundante. Además, presenta menús K-fusión que combinan ingredientes y sabores coreanos, como la 'Pasta de Hueva de Bacalao con Aceite de Perilla' que utiliza perilla y hueva de bacalao, y 'Huevo en Infierno Tteokbokki', una reinterpretación del estilo shakshuka.
El interior del establecimiento se ha diseñado para evocar una casa mediterránea, con paredes de azulejos verde oliva y pisos en tonos terracota, complementados con cálidos tonos de madera y acentos naranjas. La disposición variada de sillas y mesas de diferentes diseños y materiales crea una atmósfera desenfadada, mientras que murales con motivos botánicos, estanterías de vino y macetas aportan una sensación acogedora y relajante de zona vacacional.
Yun Da-ye, representante de MFG Korea, señaló: "Casa Pedro es una marca que presentamos de manera renovada, basándonos en la experiencia acumulada en la operación de restaurantes, incorporando la atmósfera acogedora característica de las casas mediterráneas, comida dedicada y una cálida bienvenida". Agregó: "Queremos que nuestros clientes disfruten de comidas deliciosas y momentos de descanso en su vida cotidiana, experimentando una cena especial como si fueran invitados a la casa de alguien".
Por su parte, Casa Pedro ha lanzado una promoción especial en conmemoración del lanzamiento de la marca y la apertura del local en Grand Seoul, válida hasta el 30 de noviembre. Se ofrece un descuento del 15% en pedidos para llevar realizados entre las 8:00 y las 10:30 de la mañana, y los clientes que visiten en su cumpleaños recibirán una copa del cóctel 'HBD Wine'.
* Este artículo ha sido traducido por IA.