La fotografía muestra a los principales participantes en la ceremonia de lanzamiento de la marca integrada 'Nonghyup Cabra' celebrada el 21 de septiembre en la sucursal Yangjae de Nonghyup Hanaro Mart, comprometiéndose a expandir el consumo de carne de cabra de origen nacional e incrementar los ingresos de los agricultores, posando para una foto conmemorativa. De izquierda a derecha: Choi Gang-pil, CEO de Nonghyup Feed; Jeong Sam-cha, presidente de la Cooperativa de Hwasun; Park Jung-hun, director de la Oficina de Política Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentos y Asuntos Rurales; An Byung-woo, CEO de la Compañía Económica Nonghyup; Kim Young-rae, presidente de la Cooperativa de Ganado Gangjin Wando; Kim Gu-young, presidente de la Cooperativa de Hadong; Park Chul-jin, CEO de Nonghyup Mogwoo Chon; Kim Jin-hong, director del Departamento de Distribución Ganadera de la Compañía Económica Nonghyup.
En la ceremonia de lanzamiento se realizaron degustaciones y promoción de diversos productos como carne de cabra fresca y bulgogi. En el futuro, se prevé diversificar la línea de productos desde carne fresca hasta alimentos de fácil preparación y productos de salud para que los consumidores puedan disfrutar de la carne de cabra convenientemente en el hogar, además de diversificar los canales de distribución. Asimismo, se tiene previsto establecer una base estable de producción y suministro mediante la coordinación con cooperativas regionales y ganaderos de cabra, así como impulsar la activación del consumo.
'Nonghyup Cabra' utiliza cabra 100% de origen nacional y aplica criterios de control de calidad escalonados de Nonghyup en todas las etapas, desde la producción hasta el sacrificio, procesamiento y distribución. En la etapa de producción se gestiona informatizadamente la información de cría de cada animal, posteriormente se procesa en instalaciones certificadas por HACCP, se somete a pruebas de seguridad del Instituto de Investigación Ganadera de la Compañía Económica Nonghyup y finalmente se comercializa como producto final.
* Este artículo ha sido traducido por IA.