Visita a laboratorio de fermentación que utiliza arroz de Jeolla del Norte
Aumento en uso de productos locales, ventas y empleo
![La ministra Song Mi-ryeong visitó el 16 de septiembre el laboratorio de fermentación de la empresa agrícola Han Young-seok, ubicado en Jeongeup, Jeolla del Norte. [Foto=Ministerio de Agricultura, Ganadería y Asuntos Alimentarios]](https://image.ajunews.com/content/image/2026/09/16/20260916171713907639.jpg)
La ministra de Agricultura, Ganadería y Asuntos Alimentarios, Song Mi-ryeong, visitó un emprendimiento rural dedicado a la producción de bebidas tradicionales utilizando productos agrícolas locales, expresando su compromiso con la expansión del consumo de estas bebidas y el apoyo al emprendimiento en zonas rurales antes de la celebración de Chuseok.
La ministra Song visitó el 16 de septiembre el laboratorio de fermentación de la empresa agrícola Han Young-seok, ubicada en Jeongeup, provincia de Jeolla del Norte. Durante su visita, escuchó casos de empresas destacadas en emprendimiento rural e industrias convergentes, recorrió las instalaciones y brindó palabras de aliento a los responsables de la operación.
La visita se realizó con el propósito de dar a conocer la excelencia de las bebidas tradicionales antes de Chuseok, así como de impulsar la compra activa de sets de regalo de bebidas tradicionales elaboradas con productos agrícolas nacionales.
El laboratorio de fermentación de Han Young-seok es una empresa agrícola que produce bebidas tradicionales utilizando arroz cultivado en la región de Jeolla del Norte. La compañía continúa ampliando tanto el volumen de uso de productos locales, sus ventas y el empleo de habitantes de la región, consolidándose como modelo de crecimiento para empresas de emprendimiento rural.
El volumen de productos agrícolas locales utilizados aumentó de 4,5 toneladas en 2022 a 33 toneladas en 2025, y se espera alcanzar 100 toneladas este año. Las ventas también se incrementaron de 500 millones de wones en el mismo período a 1.750 millones de wones, con una meta de 2.200 millones de wones para este año. El empleo regional pasó de 2 personas en 2022 a 8,5 en 2025, con planes de expandir a 17 empleados este año.
La ministra Song expresó: "Apoyaremos activamente la incubación, inversión y desarrollo de canales de distribución para que jóvenes empresarios encuentren nuevas oportunidades de emprendimiento en zonas rurales". Además, agregó: "En particular, adoptamos la política de concentrar esfuerzos en el cultivo de bebidas tradicionales como industria clave de la gastronomía coreana (K-Food), un sector donde vive y respira la agricultura y cultura regional de la República de Corea".
Posteriormente añadió: "Espero que en este Chuseok, muchos ciudadanos puedan reunirse con sus familias y disfrutar de bebidas tradicionales junto con alimentos elaborados con nuestros productos agrícolas".
* Este artículo ha sido traducido por IA.