![Funcionarios del Instituto de Tecnología Agrícola de Corea inspeccionan las instalaciones del Centro de Tecnología Agrícola del Condado de Damyang para verificar el estado operativo y de gestión de los microorganismos agrícolas.[Foto=Instituto de Tecnología Agrícola de Corea]](https://image.ajunews.com/content/image/2026/08/26/20260826095945389090.jpg)
El Instituto de Tecnología Agrícola de Corea refuerza las medidas de control de calidad y seguridad de los microorganismos agrícolas producidos en los centros de tecnología agrícola de la región de Jeolla del Sur. Tras inspeccionar 75 muestras de cultivos microbianos, realizó asistencia técnica personalizada en seis municipios: Muan, Damyang, Haenam, Goheung, Boseong y Yeongam.
El Instituto informó el 26 de agosto que, en colaboración con el Instituto de Tecnología Agrícola de Jeolla del Sur, llevó a cabo inspecciones en las instalaciones de producción de microorganismos agrícolas en los centros de tecnología agrícola de seis municipios de la región.
Los microorganismos agrícolas se utilizan para promover el crecimiento de cultivos, mejorar la calidad del suelo y reducir olores en operaciones ganaderas. Con el aumento de casos en los que los centros de tecnología agrícola de municipios producen y suministran microorganismos benéficos directamente a los agricultores, ha cobrado importancia mantener estándares consistentes de calidad desde la producción hasta el almacenamiento y la distribución.
Antes del trabajo de campo, el Instituto inspeccionó la calidad y seguridad de 75 muestras de cultivos microbianos producidas en diecinueve centros de tecnología agrícola de toda la región de Jeolla del Sur. Los resultados mostraron que se estaban manteniendo condiciones generalmente apropiadas tras verificar el recuento de microorganismos viables y la presencia de microorganismos dañinos como Salmonella y Escherichia coli productor de toxina Shiga.
Con base en los resultados de los análisis, se evaluaron las instalaciones de producción en los seis municipios para verificar la gestión de equipos, garantía de calidad de materias primas como las cepas madre, y medidas de prevención de contaminación en los procesos de producción y distribución. También se revisaron los métodos de control de calidad interno y el registro de productos y etiquetado conforme a la normativa vigente, adaptándose a las condiciones específicas de cada región.
El Instituto proporcionó orientación sobre estrategias de gestión para prevenir contaminación mientras se mantiene el nivel de calidad actual, y ofreció apoyo técnico en temas como gestión de cepas madre y pruebas de campo que los centros de tecnología agrícola requieren.
El Instituto, que desde 2024 ejecuta un programa de control de calidad de microorganismos agrícolas junto con el Instituto de Tecnología Agrícola de Jeolla del Sur, tiene previsto continuar proporcionando asistencia adaptada a las condiciones de producción regional sobre la base de datos de pruebas y análisis. También planea ampliar el alcance de la cooperación con instituciones locales de extensión agrícola.
El director del Instituto, Lee Seok-hyung, declaró: "Para suministrar microorganismos vivos de manera estable, es necesaria una gestión cuidadosa en todas las etapas, desde la producción hasta la distribución". Agregó: "Basándonos en la especialización analítica del Instituto, nos comprometemos a crear un entorno donde los agricultores puedan sentir confianza y percibir los beneficios de los microorganismos".
* Este artículo ha sido traducido por IA.