Amplía contactos B2B con empresas de restauración local combinando suministro con consultoría gastronómica
Avanza negociaciones de suministro con empresas de América del Norte y Tailandia; estudia MOU antes de fin de año
![El 12 de agosto, el representante Baek Jong-won visitó el restaurante 'Oshigye' en el área de Los Ángeles, Estados Unidos, demostrando casos de menús que utilizan 11 tipos de salsas TBK. [Foto=The Born Korea]](https://image.ajunews.com/content/image/2026/08/13/20260813085427571460.jpg)
Baek Jong-won, representante de The Born Korea, está acelerando la conquista de mercados internacionales con las salsas TBK como punta de lanza. El ejecutivo está ampliando sus contactos con empresas de restauración locales visitando directamente establecimientos en el extranjero, donde propone menús y técnicas culinarias basadas en estos productos.
The Born Korea informó el 13 de agosto que Baek Jong-won visitó el 12 de agosto el restaurante 'Oshigye', ubicado en Los Ángeles, Estados Unidos, donde se reunió con los chefs para discutir menús utilizando las salsas TBK, así como opciones de suministro de productos y esquemas de colaboración.
El representante inspeccionó el entorno de la cocina del establecimiento, evaluó los recursos humanos disponibles y la estructura de menús antes de proponer 11 variedades de salsas TBK adaptadas a las condiciones locales, recetas de cocina coreana y métodos de preparación. Esta iniciativa representa una expansión de las negociaciones B2B, que hasta ahora se centraban en empresas distribuidoras internacionales, hacia restaurantes locales donde ocurre la preparación real de alimentos. El objetivo es proporcionar, junto con el suministro de salsas, consultoría gastronómica que aborde la gestión de personal en establecimientos locales, abastecimiento de ingredientes y estandarización de sabores.
Las salsas TBK son productos exclusivos B2B desarrollados para implementar consistentemente el sabor de la cocina coreana en el extranjero. Están compuestas por 11 variedades, incluyendo polvo de kimchi, aderezo para pollo marinado y condimento para costillas, y proporcionan recetas de cocina coreana y métodos de preparación a través de códigos QR. Baek Jong-won anunció en el momento del lanzamiento de las salsas TBK en septiembre del año pasado su intención de visitar sitios internacionales directamente para presentar el producto y proponer menús e técnicas culinarias utilizando ingredientes locales.
De hecho, entre septiembre y noviembre del año anterior, Baek Jong-won visitó consecutivamente Tailandia, Taiwán, China, Estados Unidos y Canadá, llevando a cabo negociaciones con distribuidoras locales y empresas de restauración. En Tailandia, está discutiendo la entrada en patios de comida de cadenas distribuidoras locales y de distribuidoras globales, mientras que en Taiwán ha propuesto el suministro de salsas para patios de comida en áreas de descanso en carreteras.
Particularmente en América del Norte y Tailandia, está avanzando en negociaciones con empresas locales respecto al alcance del suministro de productos, métodos de distribución y aplicación de menús. The Born Korea planea ajustar los términos específicos y evaluar la posibilidad de firmar acuerdos de cooperación (MOU) antes de fin de año.
En junio pasado, también se lanzó el canal de YouTube global de cocina coreana 'TBK', utilizando la propiedad intelectual del representante Baek Jong-won. El canal presenta recetas de cocina coreana utilizando las 11 variedades de salsas TBK, procesos de preparación y métodos de aplicación por producto, con subtítulos en múltiples idiomas.
Un portavoz de The Born Korea declaró: «El representante Baek Jong-won está visitando directamente sitios internacionales para presentar las salsas TBK a empresas locales y establecimientos de restauración, confirmando la demanda del mercado y posibilidades de cooperación». Agregó: «Simultáneamente con la concreción de cooperaciones con distribuidoras internacionales, planea expandir los puntos de contacto hasta alcanzar establecimientos individuales de restauración».
* Este artículo ha sido traducido por IA.