Primera clase especial familiar con participación de 16 padres e hijos
Aprenden sobre alimentación sostenible y preparan 4 menús diferentes
![Un chef especializado de Tasteful Pulmuone demuestra el proceso de cocina a los participantes de la clase. [Foto=Pulmuone]](https://image.ajunews.com/content/image/2026/08/13/20260813083307557048.jpg)
Pulmuone ha ampliado el alcance educativo de su escuela de cocina de vida sostenible "Tasteful Pulmuone" a unidades familiares durante el receso escolar de verano.
La compañía informó el 13 de agosto que realizó una clase especial familiar con el tema "Construyendo una mesa saludable junto a nuestros hijos" los días 11 y 12 en las instalaciones de Tasteful Pulmuone, ubicadas en la sede central de Seocho, Gangnam-gu, Seúl. Un total de 16 participantes —8 padres y 8 hijos— asistieron al evento. Las inscripciones se completaron el mismo día en que comenzaron el 16 de julio.
Tasteful Pulmuone es una escuela de cocina de vida sostenible que Pulmuone abrió en abril con motivo del Día de la Tierra. Hasta ahora, ha operado programas regulares dirigidos al público general interesado en la salud y el medio ambiente. Esta es la primera ocasión en que se ofrecen clases específicamente diseñadas para niños y familias.
En esta clase, se permitió que los niños participaran directamente en la preparación culinaria para que experimentaran una variedad de ingredientes. El programa incluyó 4 menús: curry de verduras, espagueti de tofu y verduras con salsa de tofu, bolitas de arroz multicolores y pizza de verduras. La iniciativa se caracteriza por sustituir la carne con tofu y incorporar verduras que pueden resultar desconocidas para los niños en alimentos familiares como curry y pizza.
El chef Daniel Choi y especialistas en educación de vida sostenible dirigieron las sesiones prácticas de cocina. Antes de cocinar, se impartieron clases teóricas adaptadas al nivel de comprensión de los niños para que entendieran el concepto y la importancia de la vida sostenible.
Pulmuone centra sus esfuerzos en la alimentación sostenible alrededor de alimentos y dietas basados en proteínas de origen vegetal y el bienestar animal. La compañía también aplica en sus programas educativos el "método de comida 2-1-1", que estructura las dietas en torno a verduras frescas, proteínas bajas en grasas saturadas y granos integrales.
Partiendo de este programa, Pulmuone tiene previsto ofrecer regularmente clases especiales familiares durante cada período de vacaciones.
Yun Myung-rang, directora general de la División de Marketing Global de Pulmuone Foods, señaló: "Los hábitos alimentarios de los niños se forman en la mesa del hogar, por lo que la experiencia de cocinar juntos padres e hijos es la forma más efectiva de educación". Agregó que "continuaremos expandiendo diversos programas educativos a través de Tasteful Pulmuone para que los valores de la vida sostenible se transmitan naturalmente a las generaciones futuras".
* Este artículo ha sido traducido por IA.